Das Hofgut Kaltenbach gehört der Familie Noack. Die 1000 ha Land werden umweltschonend bewirtschaftet. Damwild, Wildschweine, Fasane, Gänse, Enten, Hühner und Rinder gehören zu den Tieren. Zusätzlich zum eigenen Hofladen gibt es auch zahlreiche Feste, die das Hofgut organisiert.